donde se mantiene en crianza oxidativa

Viñedo y Vinificación : Viñedo de unos 50 años podado a vara y pulgar

Enólogo: Javier Garcia Alonso

Vendimia manual

donde realiza la fermentación alcohólica con bazuqueo diario

Casa Castillo Cuvée N Vinos Tintos donde se mantiene en crianzaNombre del vino: Casa Castillo Cuvee N Pas de origen: Espaa D. O.: Jumilla Productor : Jos Mara Vicente Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva: Monastrell Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin: Casa Castillo Cuve N es la joya de la corona de la bodega de Jumilla, del que nicamente se elaboran 3000 botellas. Es un homenaje al fundador de la bodega Nemesio Vicente fallecido en 2017. Este monovarietal de monastrell de vias viejas , envejece