Las uvas chardonnay se recogen un poco más tarde que las uvas moscatel y posteriormente se seleccionan a mano

Syrah 50% + Cabernet Sauvignon 30% + Merlot 20%

Uva Cabernet-Sauvignon

de modo que la niebla húmeda matinal del otoño (un factor muy importante en el desarrollo de Botrytis cinerea) permanece más tiempo entre las vides

alcohol cálido y posgusto a especias y chocolate

Mezcal Verde Amaras Joven 700 Ml region_Langhe Las uvas chardonnay se recogenVista: Color cristalino, limpio y brillante, con un aspecto translcido y reflejos plateados. Su claridad indica que es un mezcal joven sin aejamiento en barrica. Nariz: Aromas frescos y herbales, con una marcada presencia de agave cocido. Se perciben notas ahumadas suaves y agradables, combinadas con toques frutales y ctricos, como manzana verde, pia y limn. Tambin hay sutiles aromas florales y un fondo terroso que recuerda a la tierra hmeda. Gusto: