la pulpa se congela en frascos chicos hasta por un mes

según el tamaño de cada fruta

El kilo alcanza para una mesa de quince personas aproximadamente

la luz y el aire: pásalos a un frasco de vidrio con tapa apenas abras la bolsa y déjalos en un sitio fresco y oscuro

lo que da para dos tostadas generosas o para acompañar un plato de dos personas

Cebolla (kg) tubérculo la pulpa se congela enLa cebolla fresca por kilo son unas siete piezas medianas, la cantidad que se consume en una semana normal de casa. Es el ingrediente que aparece en casi todas las ollas chilenas, desde el pino de las empanadas hasta la carbonada del da de lluvia. Cmo elegirla y conservarla La camisa exterior debe sonar seca y la pieza sentirse dura al apretar el cuello Se guarda fuera del refrigerador, en un lugar fresco, oscuro y con circulacin de aire En bolsa