Pero antes

armoniza por su calidez y frescor con arroces caldosos de pescado

Maceración prefermentativa durante 4 días

Toques de vainilla

que dotan de untuosidad y cremosidad a este cava

Azpilicueta Colección Privada Tinto Finca Pero antesCrianza en barrica durante al menos 12 meses. 100% roble francs nuevo. Cata: Color rojo picota de magnfica intensidad. Nos anticipa una nariz perfumada, en la que predominan los recuerdos de abundante fruta roja, acompaada de suaves notas minerales, madera, especias En boca, potente, fresco, amplio, lleno de matices: arndanos, frambuesa, mora, cacao, caf con leche, ahumados Su longitud, suavidad y elegancia deja en nosotros un grato recuerdo.