Maestro Mezcalero: Francisco Jerónimo Núñez

SonoraVariedad: Chardonnay 100%Vinificación: Acero inoxidable

de servicio: 15-17°

Vinificación:• Fermentación alcohólica interrumpida por la adición de alcohol vínico y conservando algunos de los azucares naturales de la uva

Pozole blanco

Vino Tinto Firriato Altavilla Della Corte 750 ml Tacos Maestro Mezcalero: Francisco Jerónimo NúñezALTAVILLA DE LA CORTE Tipologa: Vino tinto Bodega: Firriato Denominacin de origen: I. G. T. Sicilia, Italia Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvinon Vendimia manual, fermentacin a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, aejamiento de 7 meses en barrica de roble americano y francs, afinamiento en botella por 6 meses.