Para conseguir el praliné muy afrutado característico de la gama «Explosión de frutos secos»

Pistacho pelado natural

es perfecto para aportar sabor a todo tipo de dulces

flor por flor

Excelente fluidez y textura cremosa

Glaseado Neutro 5Kg. (Absolut Cristal) Tamaño:5Kg Para conseguir el praliné muyTransparente y de gusto neutro. Utilizado en el corazn de tus postres o pasteles, este producto nico permite y garantiza composiciones de una textura excepcional. En materia de glaseado y de nappage, ofrece un resultado brillante, deslumbrante y un mantenimiento impecable, tanto en temperatura positiva como negativa. Glaseados, productos indispensables para ayudarte en el acabado de tus postres y pastelera: un ahorro de tiempo con un resultado siempre