Cuchilla de juliana 6 mm (repuesto)

Especificaciones  Modelo : Rin Petty  Marca : Sakai Jikko Diseño : Petty  Material de Navaja : Medio-VG10(Acero inoxidable)

Especificaciones  Modelo : PRO-M GYUTO Marca : Seki Kanetsugu  Diseño : GYUTO Material de Navaja : Acero Molibdeno(Acero inoxidable)

y lo hace más accesible para quienes no están familiarizados con cuchillos de filo unilateral

Características comunes de la serie Shin Nagura

CLASSIC DAMASCO Gyuto Navajas Cuchilla de juliana 6 mmEspecificaciones Modelo : Classic Gyuto Damasco Marca : Senzo Diseo : Gyuto Material de Navaja : VG10(Acero Inoxidable) Damasco Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso :: (4 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) 200mm Peso : 195 g Largo entero : 335 mm Largo de hoja :