175 gr se calcula aproximadamente para un kilo de harina para Tamal

Laurel molido proveniente de hojas de laurel frescas deshidratadas y trituradas

Nuez Mitad 1/4 Kg

Chile piquín entero seco presentaciones de 1 kilo

Se llama almendrado porque un importante componente del mole son las almendras tostadas

Pasta de Cacao dulces 175 gr se calcula aproximadamentePasta de cacao tambin conocida como licor de cacao, es el resultado de la trituracin de los trozos de cacao tostado que dan como resultado una masa solida y homognea. En esta etapa la pasta de cacao aun conserva la manteca natural del cacao. La pasta de cacao se puede usar como snack, para hacer chocolate de barra o al gusto.