Sal de mar en grano

Origen: Estados Unidos y CanadáLocalización: Sirloin / Aguayón

logra una suavidad superior a la de la arrachera inside y en conjunto con su gran sabor y jugosidad la que la hacen la opción preferida de los buenos restaurantes

Vinagre blanco

Con esta carne tienes la opción de hacer una comida completa ya que es ideal para guisar

Short Rib AAA Canadiense 400 g Calidad Upper Prime Sal de mar en granoEl Short Rib de 1. 5" proviene de la seccin del Costillar(Rib), Falda(Plate), o del Diezmillo(Chuck). Los huesos de estas costillas son prcticamente planos y estn cubiertos de 1 2" de carne en la parte superior. Este corte se puede preparar a fuego lento, estofar, asar o parrillar dependiendo del platillo y la textura que se est buscando. Calidad: El Sistema de Clasificacin de Carne de Res Canadiense, es uno de los ms estrictos y completos del mundo y