Description

buena fuente de fibra

Se recomienda para: Asar

es rica en nutrientes

Grasa Monoinsaturada 2

Energía 356 kj

ARRACACHA Aprox 500gr TRASNOCHON buena fuente de fibraLa arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr) tambin conocida como arracache, apio criollo, racacha, virraca, zanahoria blanca o mandioquia salsa es una planta alimenticia, originaria de los Andes. Esta raz tuberosa reservante es apreciada no solo por su sabor sino tambin por su digestibilidad ya que contiene un almidn muy fino as como tambin un alto contenido de calcio y vitamina A (variedad amarilla). Los tallos jvenes pueden ser consumidos en

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