mole mexiano y quesos maduros

madera inocua

las vides de Cabernet Sauvignon tienen la particularidad de estar plantadas en la ladera de un cerro con orientaciones Este-Oeste y dispuestas en terrazas

carne de cerdo con chipotle

Variedad de uvas: 40% Cabernet Sauvignon - 30% Tempranillo 30% Sirah

Vino Tinto Bodegas Icaro Montemar 750 ml bodega_vino de Liceaga mole mexiano y quesos madurosVariedades: Nebbiolo (de las colinas Arcillosas Graniticas), Tannat y Petite Sirah (suelos Limosos), Cabernet Sauvignon y Grenache (Arenales del rio seco). Reposo: Crianza en barricas de roble Francs de segundo uso por 12 meses. Maridaje: Platos cotidianos, con potencia media alta, armoniza muy bien con la proteina y grasa. Notas del Sommelier: Limpio de color rojo violceo profundo. Pronunciada de frutos negros (Ciruela negra, zarzamora, Grosella y