kanel och lakrits

Perfekt till rätter med lamm

luftas 2–3 h | Lagring: Nu till långt efter 2030

Doft: Röda frukter

Idag drivs verksamheten av Thomas Regin och Estelle

Mansalto - Palazzuolo Vino Spumante Brut 2024 Narjoux Normand kanel och lakritsPalazzuolo Spumante Brut r Mansaltos friska tolkning av Sangiovese i mousserande form en ovanlig men lyckad kombination dr Toscanas klassiska rdvinsdruva fr visa upp en helt annan sida. Druvorna handplockas tidigt fr att bevara syra och frschr, pressas omedelbart och jser vid lg temperatur innan bubblor tillfrs genom sealed vat metoden, med tre mnaders lagring p jstresterna. Resultatet r ett violettrosa skimrande vin med en fina bubblor, doftande av