noggrant utvald vingård på cirka 30 hektar med klassisk toskansk jordmån och ekologisk odling

där vinets mörka frukt och tobaksnyanser får sällskap av umami och koncentration

nästan vild karaktär som påminner om stor norra Rhône

Även smörstekt pasta med svamp och örter kan fungera fint

ofta under 400 flaskor per år

Petrus En Caisse Bois Individuelle Pomerol, 2019 Monts Breton noggrant utvald vingård på cirkaPetrus 2019 frn Pomerol r en av Bordeaux mest eftertraktade viner, knd fr sin djupa koncentration, silkeslena struktur och nstan mytiska status. Den individuella trkistan understryker vinets exklusivitet och samlarvrde, samtidigt som rgng 2019 ger en kombination av kraft, precision och elegans. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg med stor djupintensitet. Doften r komplex och frfrisk med lager av mrka krsbr, plommon, viol, ceder,