och i munnen får du den där klassiska Loire-känslan av spänst och precision

Bland de välkända namn som är starkt förknippade med Deutz finns familjen Abelé och senare Roederer-kretsen

Det gör att Pinot Noir härifrån ofta känns tätt vävd

Grillad entrecôte med rostad potatis och pepparsås är ett självklart val

Jäsning och lagring sker här enligt uppgifterna med 16 till 18 månader på franska ekfat

Puligny Montrachet 1er Cru Folatières Domaine Chartron Jean, 2023 Domaine Marcoux och i munnen får duDomaine Chartron Jean Chardonnay 2023 frn Puligny Montrachet bjuder p burgundisk precision, friskhet och en elegant mineralitet i glaset. Om vinet Domaine Chartron Jean arbetar i Puligny Montrachet, dr Chardonnay trivs srskilt vl i kalkrik jord med inslag av lera. Just den hr typen av jordmn brukar ge viner med tydlig struktur, friskhet och den dr salta, steniga knslan som mnga frknippar med Bourgogne. 2023 rs vin ligger ocks i linje med byns stil, dr