Lagring: Flaskorna vilar länge på jästfällningen (ofta omkring 30–36 månader för icke årgångsbetecknade cuvéer)

lammstek med örter eller grillat nötkött med svamp och rosmarin

vitpeppar och de aromatiska örterna som återkommer från doften

och som gärna låter glaset utvecklas i lugn och ro

Resultatet är ett klassiskt men samtidigt modernt Pomerol-vin med stor precision och elegans

Vega Sicilia Valbuena 2020 Colin Champagne Lagring: Flaskorna vilar länge påVega Sicilia Valbuena 5 2020 r inkrsporten till Spaniens mest mytomspunna vingrd ett vin som bde speglar husets klassiska stil och den unika terroiren vid Ribera del Duero i Castilla y Len. Hr fr du en imponerande koncentrerad rdvin p Tempranillo, prglad av minutis fatlagring och en elegans som ofta jmfrs med stor Bourgogne. Valbuena r den yngsta av husets viner, men bjuder redan i detta stadium p en djup komplexitet och en tydlig signatur frn Vega