Skörden sker traditionellt för hand och klasarna pressas varsamt som helklasar för att bevara renhet och precision

lätt sälta i avslutet

Helklasar eller varsam pressning följs av spontanjäsning med vilda jäststammar i traditionella stora fuder (stora

jordnära sidan av Côte de Nuits

Det är också ett hus som många vinälskare kopplar till den senaste generationens fortsatta arbete

Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2022 Baron De Ladoucette Skörden sker traditionellt för handChteau Pavie Saint milion Grand Cru Armes de Pavie 2022 r andravinet frn legendariska Chteau Pavie, skapat fr att erbjuda husets karakteristiska stil i en mer tillgnglig och tidigare drickvnlig tappning. Hr mter klassisk Bordeaux elegans en geners fruktprofil och silkig struktur, perfekt fr dig som uppskattar hg kvalitet men inte alltid vill vnta rtionden p perfektion. Vinet r en blend p Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon frn noggrant