eftersom vinets tanniner och friska kärna skär fint genom fett och sälta

liksom till lagrade hårdostar

särskilt tillsammans med rätter där struktur och umami möter mörkt kött

och Merlot rundar av helheten

vilket gör den särskilt intressant för dig som gillar struktur och detaljer

La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1989 sommelier eftersom vinets tanniner och friskaE. Guigal Cte Rtie Syrah 1989 frn Rhne r en klassisk, djup och silkig vinupplevelse dr schist och gnejs mter mogen frukt och krydda. Om vinet I Cte Rtie arbetar man ofta med sm, branta lgen dr Syrah trivs p skiffer, gnejs och andra steniga jordar som ger vinerna spnst och mineralitet. Den hr E. Guigal Cte Rtie Syrah 1989 kommer frn en region dr gamla stockar, lg avkastning och noggrann selektering lnge har varit en del av kvalitetsarbetet. Viognier