Det fungerar även utmärkt till lagrade hårdostar som manchego eller comté

för att bygga struktur och komplexitet utan att överrösta den rena frukten och vingårdens karaktär

djup rubinröd färg med ungdomlig lyster och lätt violetta skiftningar

vilket bidrar till struktur

Den fylliga frukten och tydliga toastkaraktären gör den också strålande till svamprätter och krämiga rätter av rotfrukter

2019 Domaine Faiveley Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Noelia Ricci Det fungerar även utmärkt tillDomaine Faiveley Chambertin Clos de Bze Grand Cru 2019 r en av Bourgognes mest eftertraktade Pinot Noir viner, med ursprung i ett av Gevrey Chambertins mest mytomspunna lgen. Hr mts precision, djup och klassisk elegans i en Grand Cru som lnge har rknats bland regionens mest bermda. Smakprofil Vinet har en tt men raffinerad struktur med djup rubinrd frg i glaset. Doften r komplex och elegant, med rostade nyanser, mogen rd och mrk frukt, subtil