jästtoner och en lätt krämighet från tiden på jästfällningen

Med vinfält spridda över sju olika byar runt Épernay arbetar de restriktivt och med stor respekt för naturen

I glaset skimrar Colin Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Parallèle Extra Brut med kristallklart gyllene färg och fina

När Domaine Chicotot arbetar med Pinot Noir i Bourgogne blir resultatet ofta återhållsamt i uttrycket men rikt på detaljer

I händerna på Schäfer-Fröhlich har läget nått kultstatus

Claus Preisinger Paradigma 2023 Egon Müller zu Scharzhof jästtoner och en lätt krämighetClaus Preisinger Paradigma 2023 r en elegant och samtidigt karaktrsfull rdvinstolkning frn Burgenland, dr 60 % Blaufrnkisch mter 40 % Merlot. Vinet visar hur internationella och lokala druvor kan frenas i en modern, biodynamisk stil med tydlig precision och personlighet. Smakprofil I glaset framtrder Paradigma 2023 med en djup, tt rubinrd frg och ett ungdomligt, livligt uttryck. Doften bjuder p mogna frska krsbr, mrka br, subtila rter och en fin, sval