Spiralen fångar allt: sås

Rena ingredienser: mjöl

Vilka grilltyper och ytor fungerar den på

Black Bean Rayu från White Mausu är en modern tolkning av japansk rayu (辣油) – oljebaserad chilikräm – där fermenterade svarta bönor

i saltlake med lagom fast konsistens

Provarpaket: 10 premium konservburkar – Portugal & Spanien wasabi till steak Spiralen fångar allt: såsTio handplockade burkar frn tre av Europas mest hyllade konservhus. Det hr r paketet fr dig som vill upptcka varfr portugisiska och spanska "conservas" blivit en av matvrldens hetaste kategorier utan att behva vlja sjlv. ppna en burk per kvll i tio dagar, eller dukas allt p en gng till en ofrglmlig tapas kvll. Hr r varfr hela paketet r vrt det Tre olika konservhus, tre olika hantverk: Ati Manel (Portugal, sedan 1922), Jos Gourmet (Portugals mest