Pommard Clos des Epeneaux 2020 passar särskilt bra till smakrika rätter på mörkt kött

Här bidrar också mer leriga partier med lite extra bredd och mognad i frukten

Skörden utförs varsamt

vilket ger de där fina tonerna av brioche och ett mjukt

Vinstockarna i den här delen av Bourgogne brukar ge viner med god struktur och en mineralitet som känns i både doft och eftersmak

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Cannubi 2020 Cavaliera Pommard Clos des Epeneaux 2020Barolo Cannubi 2020 frn E. Pira e Figli Chiara Boschis r en av de mest eftertraktade tolkningarna av denna legendariska cru i Barolo. Hr mter klassisk elegans en ngot fylligare, mer strukturerad stil tack vare den varma rgngen, utan att tappa sin finhet och frschr. Frukten r exceptionellt ren och precis, med en krispig mognad som ger bde djup och ltthet i glaset. Endast cirka 4 000 flaskor producerades, vilket gr detta till en eftertraktad butelj fr