Namnet syftar på de gamla klostermurarna som omger vingårdarna

På paletten är vinet torrt i Brut-stil

medium till fyllig med tät

Jorden präglas av mineralrika alluviala sediment

I källaren arbetar Scarzello traditionellt: lång jäsning och maceration på skalen

Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 Magnum Château Branon Namnet syftar på de gamlaPerrier Jout Belle Epoque 2012 Magnum r en av champagnehusets mest eftertraktade prestige cuver ett samlarobjekt lika mycket som en vinupplevelse. I magnumformat fr den ikoniska anemonflaskan nnu strre nrvaro p bordet, samtidigt som vinet utvecklas lngsammare och mer harmoniskt. Hr mter utskta Chardonnay druvor frn Grand Cru byarna Cramant och Avize elegant Pinot Noir och en liten andel Pinot Meunier i en blend som blivit stilbildande i Champagne.