Jordmånen är väl dränerad

Ett bra serveringsspann är cirka 16–18 °C

allt invävt i en kalkig mineralitet som ger en nästan ”vertikal” känsla i näsan

Färgen är djupt rubinröd med tegelstensskiftningar i kanten – tydligt utvecklad men fortfarande vital i kärnan

skapad i samarbete med Silvio Denz

Principe Pallavicini, 20 års White Pouillon Jordmånen är väl dräneradPrincipe Pallavicini, 20 rs White r ett moget och elegant vitt hedvin frn Douro, dr komplexitet och balans str i fokus. Med sin lnga lagring utvecklar det en djupare karaktr n yngre stiluttryck och bjuder p en sofistikerad upplevelse fr dig som sker ngot utver det vanliga. Smakprofil I glaset visar vinet ofta en gyllene till brnstensfrgad ton som vittnar om lder och koncentration. Doften r nyanserad med inslag av torkad frukt, ntter, apelsinskal,