där vinet toppas upp med samma cuvée och en minimal dosage på 3 g/l

friskhet och en underliggande mineralitet som passar väl i Saint-Émilions kalkrika landskap

Eftersom vinet inte är tillsatt socker

beroende på årgång) för att förfina tanninstrukturen utan att dominera frukten

Fortemasso Barolo Castelletto Riserva 2016 visar redan nu stor elegans men har kraften och strukturen att utvecklas i flera decennier framöver

Nervi-Conterno Vigna Valferana Gattinara 2020 MG Domaine Romanee Conti där vinet toppas upp medNervi Conterno Vigna Valferana Gattinara 2020 i magnumformat r en av de mest eftertraktade tolkningarna av nebbiolo frn norra Piemonte. Hr mter klassisk elegans en distinkt mineralitet som tydligt speglar den vulkaniska jorden i Valferana lget. Magnumflaskan (1,5 L) ger vinet extra lagringspotential och en nnu mer harmonisk utveckling ver tid. Det som srskiljer Vigna Valferana r de jrnprglade, nstan metalliska mineraltonerna som direkt fr tankarna