många av dem i grand cru‑läge

nästan Médoc-liknande uttryck

understödd av citruszest

Bland de mer regionala valen är entrecôte à la bordelaise ett självklart val

blommighet och kryddighet får med tid i glaset sällskap av mörkare frukttoner

Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 Monastero Trappiste Vitorchiano många av dem i grandPyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 r en uttrycksfull och karaktrsfull Pinot Noir som visar en mer jordnra, kryddig sida av Nya Zeeland n mnga r vana vid. Hr r det terroiret i Waipara som talar tydligt, med mrk frukt, jord, peppar och rter i frgrunden. Druvorna kommer frn fyra biodynamiskt odlade vingrdar spridda ver Waipara ett omrde som av mnga anses vara Nya Zeelands frmsta ursprung fr just Pinot Noir. Smakprofil I glaset framtrder