aromatisk precision och lite extra färg

där frisk syra balanseras av silkeslena tanniner och lager av skogsbär

men också i en klar struktur som gör att vinet känns byggt för lagring och utveckling

där de fasta tanninerna har mogen kärna snarare än kant

Vinifieringen sker med noggrann temperaturkontroll och lång skalkontakt för att extrahera smak

San Giusto a Rentennano La Ricolma 2022 Croizet Bages aromatisk precision och lite extraSan Giusto a Rentennano La Ricolma 2022 r en av de dr rgngarna som omedelbart fr samlarna att spetsa ronen. En ren Merlot frn hjrtat av Toscana, skapad i extrem vrme men med en sllsynt balans mellan rikedom, friskhet och struktur. Resultatet r ett djupt koncentrerat vin med en nstan sensuell fruktprofil och en vertikal, lagringsduglig ryggrad som placerar 2022 bland de mest lovande Ricolma rgngarna. La Ricolma r San Giustos kultvin en smskalig,