jämn mognad och stor aromatisk precision

kalkrik märgeljord och ett svalt mikroklimat som ger Nebbiolo som mognar långsamt och utvecklar stor aromatisk komplexitet

gerne en anelse køligere end klassisk rødvin

vilket hjälper till att extrahera färg och struktur utan att dra ut för hårda tanniner

och framstår som lika raffinerad som den är komplex

Calalta, Sehnsucht+, 2021 Ceraudo jämn mognad och stor aromatiskCalalta Sehnsucht+ 2021 r ett ovanligt mousserande vin p syrah, vilket ger en mer spnnande och karaktrsfull stil n mnga traditionella bubbel. Hr mts italiensk precision och druvans mrka, kryddiga profil i en vinupplevelse som sticker ut frn mngden. Smakprofil I glaset visar vinet en livlig, ljus till medeldjup frg med fina, ihllande bubblor. Doften bjuder p mrka br, viol, kryddor och en ltt ton av rkighet eller lakrits, beroende p