energisk mousse och ett glimrande

björnbär och subtila toner av viol och torkade örter

svarta vinbär och subtila inslag av torkade örter och kryddor

gärna med svampsky och potatis

På paletten är stilen ofta fyllig

Saint Véran La Combe Desroches° La Soufrandière, 2023 Elio Grasso energisk mousse och ett glimrandeLa Soufrandire Saint Vran Chardonnay 2023 frn Bourgogne visar mineralisk elegans, frisk frukt och ett precist uttryck frn kalkrik jord. Den r sober, levande och vldigt charmig. Om vinet La Soufrandire Saint Vran Chardonnay 2023 kommer frn kalk och lerjordar i Saint Vran, dr Chardonnay fr ett uttryck som ofta balanserar friskhet med en mjukare, mer solmogen frukt. Hr handlar det mindre om kraft och mer om precision, och den biodynamiska odlingen passar