ursprung och detaljrikedom väger tyngre än stora ord

gärna med rostad potatis och svamp

krydda och mörk frukt

Anjou ger ofta en bra kombination av skiffer

Munnen fylls av en sammetslen textur

Evangile Pomerol, 2021 Chanson Monteillet ursprung och detaljrikedom väger tyngreEvangile 2021 Merlot frn Pomerol visar Bordeaux i elegant, tt och sensuell stil, med mrk frukt, viol och den klassiska ler jorden som ryggrad. Om vinet Evangile ligger i hjrtat av Pomerol, dr Merlot och Cabernet Franc trivs i den leriga och grusiga jorden som ger bde djup och struktur. Vinstockarna arbetar i ett ganska litet geografiskt sammanhang, dr varje detalj i marken mrks i glaset. 2021 var dessutom en rgng som krvde noggrann selektering, ngot