Skörden i Saint-Émilion görs normalt selektivt för att plocka druvor med mogen frukt men fortfarande bibehållen syra

kalkig mineralitet och en elegant

Den här cuvéen är lagrad 16 till 18 månader på franska barriques

Fisk fungerar också fint

Avslutningen är silkeblöd

Domaine Parigot Pommard Les Vignots 2022 Santa Barbara Skörden i Saint-Émilion görs normaltDomaine Parigot Pommard Les Vignots 2022 r en klassisk, karaktrsfull rd Bourgogne som levererar imponerande mycket vin fr pengarna srskilt med tanke p att den kommer frn prestigefulla Pommard. Hr fr du en seris och vlstrukturerad Pinot Noir med tydlig ursprungsknsla och ett uttryck som redan nu r inbjudande, men som ocks har potential att utvecklas. Druvorna kommer frn cirka 40 r gamla stockar planterade i ler och kalkrik jord, vilket ger bde djup,