med ett fint stråk av kakao och svarta vinbär som ger extra djup

eller vilt som hjort eller rådjur med svampsås

En klassisk Bordeaux-kombination är entrecôte med rödvinssås

där frukten är tydlig utan att bli mjuk eller anonym

Vingårdarna bakom Louis Roederer Rosé 2014 ligger i Champagne

Avignonesi - Rosso Di Montepulciano Prugnolo Gentile Italie, 2022 Clos Maïa med ett fint stråk avAvignonesi Rosso di Montepulciano 2022 Prugnolo Gentile frn Toscana kombinerar elegans och frschr med klassisk Sangiovese karaktr. Om vinet Avignonesi arbetar i Rosso di Montepulciano i Toscana, dr Prugnolo Gentile trivs i jordar med lera, sand och vulkanisk tufa. Kombinationen ger viner med god fruktprecision, frisk syra och en tydlig knsla av plats. Grdarna r certifierat ekologiska och biodynamiska, ngot som passar producentens fokus p balans i