Porterhousen är tjockare än T-bone steken och har en rejäl oxfilébit från den tjockaste delen av filéen och en marmorered och fin ryggbiffsbit

Fet anklever 50%

Vår sikfilé är ett utmärkt val för den som söker högkvalitativa och naturliga råvaror

Tillaga i 175°C tills innertemperaturen når ca 50°C (10–15 min)

där djuren fått leva i lugn och ro med god omvårdnad

Norrbottenslådan - med alla klassikerna. gris Porterhousen är tjockare än T-boneNorrbottensldan med alla klassikerna samlat. Perfekt fr dig som vill uppleva genuina smaker frn Norrbotten eller ge bort en uppskattad present med lokal frankring och hgsta kvalitet. Eller fr dig som bara saknar smakerna frn din hembygd. Innehll i Norrbottensldan: Kaffeost 1 kg en klassiker frn Tornedalen, perfekt till en rykande kopp kokkaffe. Renskav 800g tunt skivad ren med kraftig viltsmak, redo fr stekpannan. Torkat renktt ca 400g lufttorkad