stenig mineralitet och lång

I Charmes-Chambertin Grand Cru arbetar Domaine Castagnier med Pinot Noir från ett av Bourgognes mest prestigefyllda lägen i Côte de Nuits

Clinet kommer från Pomerols grus- och lerjordar

gärna med en sås på körsbär eller svarta vinbär som plockar upp vinets mörka frukt

vilket passar Pontet Canet mycket bra

Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2009 Domaine Rebourseau Henri stenig mineralitet och långChteau Margaux 2009 r en Bordeaux med Cabernet Sauvignon djup, silkeslen elegans och den svala precision som gjort Margaux till en legend. Om vinet Chteau Margaux 2009 kommer frn ett av de mest klassiska lgena i Bordeaux, dr Cabernet Sauvignon dominerar i blandningen tillsammans med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Vinstockarna str p djupa grusjordar ver lera och kalksten i Margaux, en jordmn som hjlper druvorna att mogna jmnt men nd behlla