Ingredienser: torkad nori

Hantverks-soja från producenten Hayakawa möter den eleganta smaken av vit tryffel

En härlig mix mellan Tonkatsu-såsens maffighet och ume-plommons syrliga fruktighet

Smaken är djup

höjd 11cm

Jabara-vinäger 275ml Shiitake Ingredienser: torkad noriJabara r en japansk citrusfrukt som bland annat ts mot pollenallergi i Japan. Den r svrodlad och ger dlig avkastning vid skrd vilket gr den till en exklusiv frukt som ofta betingar ett hgre pris. Smakmssigt r den fantastisk! Tnk lime, pomelo, yuzu och peppar. Allt p samma gng. Hr blandas den med honung och mild ppelvinger. God smaksttare i dressingar eller till desserter. Producenten heter Kumano Kodo och terfinns i Kumano bergen p halvn Kii mellan