Domaine Hubert Lignier är en av Bourgognes mest respekterade odlare

Skörden sker för hand för att säkerställa friskt

Druvorna skördas manuellt i små korgar för att bibehålla kvaliteten

För en klassisk regional kombination är skaldjur och elegant fisk ett säkert kort

och vinet lagras på neutrala kärl för att bevara så mycket av fruktens och jordmånen karaktär som möjligt

Château Ausone 2011 DBMG Macchion dei Lupi Domaine Hubert Lignier är enAusone 2011 i double magnum format (3 L) r en av de dr flaskorna som verkligen markerar en stor anledning bde i kllaren och p middagsbordet. Hr fr du en klassisk Saint milion Premier Grand Cru Class A, dr intensitet, elegans och lagringspotential mts i en sllsynt harmonisk helhet. I frhllande till andravinet La Chapelle visar sig huvudvinet Ausone mer koncentrerat, djupare och med en nnu strre finess i struktur och lngd. 2011 r en rgng som redan nu