Under hans ledning har huset blivit känt för biodynamiskt arbete

Vinet lyfter även svamprätter och franska ostar som Comté eller Brie de Meaux

porfyr och morän ger både aromatisk precision och mineralisk spänst

Mer mogna Bordeaux-viner lyfter också fantastiskt tillsammans med rätter på duva

färska sallader eller milt krämiga italienska ostar

Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2011 Conti Costanti Under hans ledning har husetArmand Rousseau Chambertin Clos de Bze Grand Cru 2011 r en Bourgogne fr dig som uppskattar elegans framfr r kraft. Hr mter den legendariska Grand Crulget Clos de Bze en mer klassisk, sval rgng, vilket ger en vinupplevelse prglad av finess, friskhet och tidig drickmognad. 2011 bjuder inte p maximal koncentration i stllet fr du en subtil, nyanserad Pinot Noir dr varje detalj r noggrant avvgd. Som en av de mest eftertraktade vingrdarna i GevreyChambertin