där Cabernet Sauvignon och Merlot får möta proteiner och umami

medan Merlot rundar av texturen och gör mitten av paletten mjukare och mer tillgänglig

En bit lagrad comté eller annan hårdost fungerar mycket bra

lagrad hårdost och rätter på vilt fågel mycket bra

nyanserat och energiskt

Auxey Duresses Les Cloux Boisson Pierre, 2022 Ducru Beaucaillou där Cabernet Sauvignon och MerlotBoisson Pierre Chardonnay 2022 frn Auxey Duresses i Burgundy visar klassisk friskhet, mineralitet och fin ekfiness frn en elegant rgng. Om vinet Boisson Pierre Chardonnay 2022 kommer frn Auxey Duresses i Bourgogne, dr kalksten och lera ofta ger Chardonnay en tydlig kombination av spnst och struktur. Det hr r en by som ligger nra mer bermda adresser i Cte de Beaune, men med sin egen, ngot mer terhllsamma personlighet. Fr Chardonnay betyder det ofta en