Skörd & vinifiering: All skörd sker för hand på grund av de extrema sluttningarna

För en mer klassisk Bordeaux-upplevelse är lammstek ett säkert kort

medan syran är pigg och balanserad

Läget är något mer exponerat och kan ge viner med lite mer ”attityd” än de mest klassiska Chambertin-lägena

ren och stenig finish där körsbär

Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 2010 La Stoppa Skörd & vinifiering: All skördVieux Chteau Certan 2010 r en av Pomerols mest eftertraktade viner, knd fr sin elegans, djup och imponerande lagringspotential. rgngen 2010 rknas dessutom som en klassisk Bordeaux rgng, vilket ger vinet extra tyngd och lng livslngd. Smakprofil Vinet har en tt, mrk rubinrd frg med ungdomlig glans. Doften r komplex och nyanserad med svarta krsbr, plommon, ceder, viol, tobak och fina kryddiga fattoner. I smaken r det silkeslent men koncentrerat, med