långsamt bräserat lamm eller vilt som hjort och rådjur

Det som kännetecknar huset är framför allt ett vinmakande där fruktens renhet och textur får vara i centrum

särskilt när du vill lyfta fram vinets läder-

Smaken är elegant och stram med en välbalanserad friskhet trots den höga alkoholhalten

Vinifieringen sker separat för varje druvsort innan blandningen sammanställs

Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2024 Gazin långsamt bräserat lamm eller viltCoppo Barbera d'Asti LAvvocata 2024 r en pigg och uttrycksfull Barbera som fngar det bsta av Piemonte i en modern tappning. Namnet hyllar vinmarkens frsta gare en kompromissls och respekterad kvinnlig advokat, knd som LAvvocata. Det r en passande blinkning: vinet r ltt att tycka om, men str stadigt med seris struktur och klass. Smakprofil Frgen r klar rubinrd med violetta reflexer en tydlig markr fr ungdom och frisk frukt. Doften ppnar med saftiga