Jäsningen sker sedan på klassiskt Bordeaux-vis

fyllda pastakuddar och pizzor med fyllig tomatsås

och drivs idag av vinmakaren Jean-François Bordet

eftersom vinets syra och tanninstruktur skär igenom sälta och fett på ett snyggt sätt

cirka 18–20 °C

Champagne Jean Laurent Demi-Sec Corte delle Signorie Jäsningen sker sedan på klassisktChampagne Jean Laurent Demi Sec NV r en sllsynt vlbalanserad demi sec dr den ltta stman lyfter frukten utan att ta ver. Hr fr du en elegant, geners Champagne som fungerar lika bra som gnistrande aperitif som till mat och som levererar frvnansvrt mycket fr pengarna. Gjord uteslutande p Pinot Noir frn husets egna vingrdar visar den tydligt varfr Jean Laurent har blivit en favorit bland sommelierer och vinentusiaster. Detta r en 100 % Pinot Noir demi sec