og vinen gennemgår derefter en malolaktisk gæring på ståltanke og træfade

Duften er domineret af røde bær som kirsebær

Ingredienserne tæller bl

karamelbrud og blød fudge

og i smagen oplever man en utrolig ren og delikat rosévin

Savigny-les-Beaune Babera og vinen gennemgår derefter en94 point James Suckling: "I love the enveloping amarena cherry nose, then comes an extremely juicy and refined palate that has wonderful silky smoothness that's hard to resist. Goes on and on, revealing ever more fascinating nuances, the fine grained tannins spot on as it sails off into the sunset. From organically grown grapes, two thirds from deep clay soil and one third sandy soil." Dette er en saftig og lkker Pinot Noir med bred appel. Farven er